Overslaan en naar inhoud gaan

Thaise kippenvleugels

Waarschuwing: deze saus kan bijzonder verslavend zijn! De saus combineert alle 5 smaakprofielen, en smaakt bovendien steeds... naar meer.

Kippenvleugels Aziatische stijl in een kom met chilipepers en een limoen

Ingrediënten

  • 120 ml zoete chilisaus
  • 80 g kokossuiker
  • 80 ml zoutarme sojasaus
  • 120 ml rijstazijn
  • 90 ml (6 eetlepels) vissaus
  • 2 limoenen, rasp en sap
  • 15 g (2 eetlepels) citroengras, in stukken gesneden
  • 4 teentjes knoflook
  • 20 ml (4 theelepels) sesamolie
  • 1 bosje koriander
  • 4 bosuitjes
  • 4 theelepels sesamzaadjes
  • 1,81 kg kippenvleugels

Bereidingswijze

  1. Voeg alle ingrediënten in de aangegeven volgorde toe aan de Vitamix-container en sluit het deksel goed af.
  2. Selecteer het laagste niveau of het programma voor pureren (indien beschikbaar). Start de machine, voer de snelheid langzaam op tot de hoogste stand en mix gedurende 1 minuut; of start de machine en wacht tot het programma voor pureren voltooid is. Stop de machine.
  3. Giet de saus in een pan en laat 3 tot 4 minuten sudderen. Serveer met de kippenvleugeltjes.

Uw sessie is wegens inactiviteit verlopen en is niet meer actief.

Pagina opnieuw laden