Overslaan en naar inhoud gaan

Winterkruiden

Deze veelzijdige kruidenmix geeft u bij elke maaltijd het warme feestdagengevoel.

winter spice seasoning 470 x449.jpg

Ingrediënten

  • 3 cinnamon sticks
  • 2 eetlepels gekonfijte gember
  • ¾ theelepel gemalen kardemom
  • 3 eetlepels zout
  • 1 eetlepel roze peperkorrels
  • 1½ theelepel hele kruidnagels
  • 50 g gedroogde sinaasappelschil
  • 120 g basterdsuiker, stevig aangedrukt

Bereidingswijze

  1. Voeg alle ingrediënten in de aangegeven volgorde toe aan de Vitamix-container en sluit het deksel goed af.
  2. Selecteer niveau 1.
  3. Zet de machine aan en voer langzaam de snelheid op tot de hoogste stand.
  4. Blend for 30 seconds or until desired consistency is reached, using the tamper to push ingredients into the blades, if needed.

Opmerking van de chef-kok

Gebruik gemengde peperkorrels als u geen roze peperkorrels kunt vinden.

Smakelijke combinaties

Uw sessie is wegens inactiviteit verlopen en is niet meer actief.

Pagina opnieuw laden