Winter Spice Vinaigrette
The combination of our Winter Spice Seasoning and roasted garlic give this dressing a wonderful wintery depth.
Ingrediënten
- 180 ml appelciderazijn
- 2 eetlepels Dijonmosterd
- 8-10 teentjes knoflook, geroosterd
- 3 eetlepels geroosterde sjalotten
- 120 ml honing (optioneel)
- 3 theelepels winterkruidenmix
- 1-2 takjes rozemarijn
- 480 ml olijfolie
Bereidingswijze
- Doe alle ingrediënten behalve de olijfolie in de aangegeven volgorde in de Vitamix-container en sluit het deksel goed af.
- Selecteer niveau 1.
- Start de machine, voer de snelheid langzaam op tot de hoogste stand en mix gedurende 30 seconden.
- Reduce to Variable 6, remove lid plug and add oil through lid plug opening.
- Replace lid plug and blend an additional 10 seconds.
Voedingsinformatie
| Serving Size | 2 eetlepels |
| Hoeveelheid per portie | |
| Calorieën | 150 |
| Total Fat | 13 |
| Saturated Fat | 1,5 |
| Cholesterol | 0 |
| Sodium | 40 |
| Totaal koolhydraten | 9 |
| Voedingsvezels | 2 |
| Suikers | 2 |
| Eiwitten | 1 |
