由 Diana Howe 撰稿

我儿子 Christopher 自出生起就患上 Duchennes 肌肉萎缩症,这种疾病会影响所有肌肉和机体中的重要器官,并且会将它们转化为脂肪组织。这种疾病还带来诸多其他问题,其中之一就是吞咽困难,Christopher 从小就与病魔作斗争。

Christopher 的病情已严重到再也无法吞咽任何固体食物的地步了。这对于我们家庭来说是毁灭性的灾难,任何语言都无法描述。对于任何小伙子来说,渐渐丧失行走能力、站立能力、腿部移动能力、在床上翻滚或挥舞胳膊的能力已经是足够的打击了。而丧失饮食能力更是极其痛苦,这种感觉任何人都难以体会。

在我们的文化中,饮食还是一种社交活动。我们往往通过共享餐食与他人保持联络。当您无法进餐时,也意味着您与世隔绝 – 只因为您无法进食。

当我在 Toronto 参加 CNE 时,我见到了 Vitamix。我观看了演示整整 90 分钟,对这种料理机的神奇功能大为惊讶。我喜欢它所做出来的味道,但最令我印象深刻的是这些餐食样本的一致口感。我的思绪开始翻腾,“我想这种机器能否为 Christopher 做出适合于他的食物,真正的食物?”我坚信可以,我选择订购 Vitamix。

一到家时,我就尝试用料理机做出不同的食物给 Christopher。我给自己做了份意大利面条,经过几次微调后,放入 Vitamix 机器中,就与 Christopher 共享了。他居然可以吃这种食物,我又惊又喜!因为它分量轻、平滑而且蓬松。质感完美、韵味无穷,更重要的是,Christopher 喜欢吃。

有了 Vitamix 之后,每当我们有丰盛的晚餐时,Christopher 都能仍旧成为我们团聚的一份子,和我们一起享用美食。他已经能够和其他人一起吃饭。无论是火鸡大餐还是烤牛肉,是热狗还是千层饼,Christopher 都能与我们共享美食。

不幸的是,近年来,Christopher 的病情再次恶化,他几乎丧失喝下液体或吞咽自己口水的能力。但是,即使他无法吃饭,我们的 Vitamix 仍旧可以让 Christopher 长年与家人共进晚餐。

如今,Christopher 仍旧喜欢帮我用 Vitamix 准备饮料、调味汁或汤菜。我们发现,虽然他无法进食,但他仍旧是任何用餐时不可或缺的成员,尤其当他成为厨房的帮手时。维系我们感情的基础仍旧是 Vitamix 料理机。

多年来,Vitamix 丰富了我儿子的生活,同时也促进了我们全家人的身体健康。在此我要对 Vitamix 表示深深的感激,谢谢您给我这么贵重的礼物!

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