小青南瓜汤

枫糖浆、肉豆蔻和肉桂粉为这款经典的秋季汤添加了节日风味。用烤南瓜籽点缀,以增加节日氛围。

小青南瓜汤

原料

  • 480 ml(2 杯)鸡汤
  • 120 ml (½ cup) low fat evaporated milk
  • ½ 个其他小青南瓜,煮熟,去皮,去籽
  • 1 茶匙枫糖浆
  • 1 pinch ground nutmeg
  • ¼ 茶匙桂皮
  • 盐和胡椒,用于调味

步骤

  1. 按所列顺序将所有原料放入 Vitamix 容杯中并盖上盖子。
  2. 选择变速档 1。
  3. 启动料理机,缓慢将速度调至 10 档,然后调至 "High"。
  4. 搅拌 4-5 分钟或直到排气口冒出很多蒸汽。