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荷兰苹果婴儿食品

蓬松的煎饼搭配温热多汁的肉桂苹果口味。只需加入一点香草,早餐就做好了!

荷兰苹果婴儿食品

原料

  • 2 汤匙低脂黄油酱
  • 475 克(3 个中等大小的)苹果
  • 50 克(¼ 杯)砂糖或枣浆用来调味
  • ½ 茶匙桂皮
  • ¼ 茶匙肉豆蔻粉
  • 3 个大鸡蛋
  • 60 g(½ 杯)通用面粉
  • 120 ml(½ 杯)豆奶
  • 1 汤匙原味酸奶
  • ½ 茶匙盐,可加
  • 1 茶匙香草萃取

步骤

  1. 将烤箱预热至 400°F (200°C)。将 9 英寸(23 厘米)饼盘放到烤箱中加热。
  2. Sauté sliced apples in butter with sugar and cinnamon until slightly soft.
  3. 为使其变成糊状,按所列顺序将剩下的食材放进 Vitamix 容杯中,并盖上盖子。
  4. 选择变速档 1。
  5. 启动机器,慢慢将速度加到最大。
  6. 搅拌 30 秒钟。
  7. 小心地从烤箱中取出饼盘,用烹饪喷雾剂喷洒上去。将苹果放到加热后的饼盘。将面糊倒在苹果上。烘烤 20 分钟。
  8. 用糖粉、肉桂粉或其他顶饰点缀。确保正确称量面粉(使用磅秤称量克重可使成品的稠度更加一致),然后先将面粉筛入量杯中。如果您用勺子挖,则可能会多出 20 到 30 克面粉,这样可以产生更致密的成品。

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