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苹果汁

这种简单的技术可以不费力气就将营养最大化。为达到最佳口味，可以混合两个或多个苹果品种。

苹果汁在罐子里，放在一个木盘上，盘上还有一个玻璃杯

提交者： Vitamix

饮食爱好：素食者，低胆固醇，低脂肪，低钠，不加糖，生食，素食主义者，无麸质

出产量：

420 毫升（1 份）

总时间：

16 分钟

打印：

难易程度：

中等

选择您的容杯大小：

原料

600 克（4 个）苹果，去核，切半
60 ml（¼ 杯）冰水

步骤

按所列顺序将苹果和水加入 Vitamix 容杯并盖紧盖子。
以最低速开始启动料理机，然后迅速将速度增至最高速。使用搅拌棒将食材压入刀片，料理 45 秒。
把酱汁裹在干酪包布或滤袋中，然后在碗的上方拧，直到汁液拧到碗里。

主厨备注

通过粗棉布过滤时可过滤掉纤维。要制作更稀的果汁，但又确保纤维完好，可用 3 杯水一起料理。这样会减少苹果的香味，但可增加纤维的摄入量。要充分利用 64 盎司的全部容量，可将此食谱中的量增至三倍。

营养成分信息

餐食大小	659 克（1 份）
每份含量
卡路里	310
总脂肪	1 g
饱和脂肪	0 g
胆固醇	0 mg
钠	10 mg
总碳水化合物	83 克
膳食纤维	14 克
糖分	62 g
蛋白质	2 g
钙百分比	19 毫克 (2% DV)

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