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亚洲风味调味料

在所有天然的配料中,还有海苔片和四川花椒,一并融入于美味提神的料理里面。

原料

  • 35 g (¼ cup) sesame seeds
  • 1½ toasted nori sheets, crumbled into small pieces
  • Zest of 1 lemon
  • Zest of 1 orange
  • 1 Tablespoon kosher salt
  • 1 Tablespoon Sichuan peppers
  • 2 teaspoons ground ginger
  • 2 teaspoons sweet paprika
  • 2 teaspoons black poppy seeds
  • 1 pinch ground cayenne pepper

步骤

  1. 按所列顺序将所有原料放入 Vitamix 容杯中并盖上盖子。
  2. 选择变速档 1。
  3. Turn machine on and off quickly to pulse 3 to 4 times, using the tamper to press the ingredients into the blades.
  4. 选择变速档 1。
  5. Turn machine on and slowly increase speed to Variable 5.
  6. Blend for 30 seconds, using the tamper to press the ingredients into the blades.

主厨备注

将原料粗碎,但混合均匀。

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