培根切达土豆汤
做大量的这道丰盛的汤，然后冷冻以便作为繁忙时候的晚餐。
原料
- 480 ml（2 杯）牛奶
- 2 个土豆，烘烤
- 40 g（⅓ 杯）低脂切达干酪，切碎
- ¼ 个洋葱，切碎
- ½ 茶匙干莳萝叶
- ½ 茶匙干迷迭香
- 半茶匙盐
- 1 片培根，煮熟，捣碎
步骤
- 按照所列顺序将牛奶、一个土豆、奶酪、洋葱、莳萝叶、迷迭香和盐放入 Vitamix 容杯，盖上盖子。
- 选择变速档 1。
- 启动料理机，缓慢将速度调至 10 档，然后调至 "High"。
- 搅拌 4-5 分钟或直到排气口冒出很多蒸汽。
- Reduce speed to Variable 3.
- Remove the lid plug. Drop in remaining potato and bacon. Blend for an additional 10 seconds, until chopped.
