罗勒核桃青酱
这道奶油味的香蒜酱食谱只需料理一分钟,所制作的酱汁就足够拌一磅意大利面,让这顿简单的晚餐充满香草园的新鲜气息。
原料
- 180 毫升(¾ 杯)特级初榨橄榄油
- 75 g(¾ 杯)磨碎的帕尔玛奶酪
- 15 克(6 瓣)蒜,去皮
- 240 克(6 杯)新鲜罗勒叶
- 90 克(¾ 杯)核桃
- ¼ 个柠檬,去皮
- 1 茶匙盐,可加
步骤
- 按照所列顺序在 Vitamix 容杯中放入所有食材,并盖紧盖子。
- 以最低速开始启动料理机,然后迅速将速度增至变速档 7。
- 使用搅拌棒将食材压入刀片,料理 30 到 45 秒。
注意
核桃有助于使香蒜酱呈奶油状和馅料状。这道奶油味的香蒜酱食谱只需料理一分钟,所制作的酱汁就足够拌一磅意大利面,让这顿简单的晚餐充满香草园的新鲜气息。
营养成分信息
餐食大小 | 50 克(1 份) |
每份含量 | |
卡路里 | 200 |
总脂肪 | 20 克 |
饱和脂肪 | 3 克 |
胆固醇 | 5mg |
钠 | 290mg |
总碳水化合物 | 3 克 |
膳食纤维 | 1 克 |
蛋白质 | 3 克 |