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黑莓玛格丽塔

可以替代传统的青柠玛格丽塔的一款果味替代品,新鲜黑莓和黑莓果酱赋予了鲜艳色彩。

原料

  • 100 g(½ 杯)砂糖
  • 1 个青柠檬的皮
  • 140 克(1 杯)黑莓
  • 160 g(半杯)无籽黑莓果酱
  • ½ 个青柠,去皮,对半切开
  • 180 毫升(6 液盎司)龙舌兰酒
  • 60 ml(2 液体盎司)橙皮甜酒
  • 630 g(4½ 杯)冰块

步骤

  1. 按所列顺序将糖和青柠皮加入 Vitamix 容杯并牢牢盖上盖子。
  2. 选择变速档 1。
  3. 启动机器,慢慢将速度加到最大。
  4. 搅拌 20 秒钟,使玻璃杯的边缘都沾上青柠糖。
  5. 玻璃杯边缘放置青柠糖。在玻璃杯内加入冰块。
  6. 按所列顺序将黑莓、果酱和青柠加入 Vitamix 容杯并牢牢盖上盖子。
  7. 选择变速档 1。
  8. 启动机器,慢慢将速度加到最大。
  9. 搅拌 40 秒钟。停止并加入龙舌兰静待三秒钟并搅拌。加入冰块。

注意

可选:食用前在杯中加入 1 或 2 片新鲜的罗勒叶。

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