蓝莓果酱

尝试添加一些自己种植的蓝莓，以及新鲜浓厚风味的柠檬汁。

原料

步骤

1. 在炖锅中搅拌蓝莓、糖和柠檬汁，中火煨炖。炖煮直至糖溶化，约 10 分钟。品尝混合汁液的味道，必要时，加入更多的糖。继续加热，直到后来加入的糖溶化为止。
2. Transfer mixture to Vitamix container and secure lid.
3. 选择变速档 1。
4. 启动料理机，缓慢将速度调至 10 档，然后调至 "High"。
5. 搅拌 20 秒钟，或混合汁液变均匀。