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蓝莓果酱

这款天然食物甜点酱绝对可以搭配任何甜点,也可以用于猪肉或鸡肉等咸味菜肴

蓝莓果酱

原料

  • 910 克(2 磅)蓝莓
  • 1 杯红枣
  • 2 汤匙新鲜柠檬汁

步骤

  1. 在炖锅中搅拌新鲜的蓝莓、红枣和新鲜的柠檬汁,中火煨炖。煨 10 到 15 分钟或者直至红枣已经变软。
  2. 将混合食材倒入 Vitamix 容杯中,并盖紧盖子。
  3. 用搅拌棒将食材压入刀片,以最低速启动机器,然后迅速将速度增至最高速。
  4. 料理 30-45 秒钟,或直至混合食材变得顺滑。

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