糙米粒

当使用新鲜水果或蜂蜜洒在顶部时,这道简单的谷物食品显得非常美味。

原料

  • 200 g(1 杯)生糙米。
  • 840 ml(3½ 杯)水
  • 半茶匙盐

步骤

  1. 将糙米倒入 Vitamix 容杯中,盖紧盖子。
  2. 选择变速档 1。
  3. 启动料理机,缓慢将速度调至 7 或 8 档。
  4. 研磨至所需要的颗粒细度,大约 10 秒。如需使米糊更细,可以延长研磨时间。
  5. 在平底锅中,加热盐水至沸腾。慢慢将米碎加入沸腾的水中,用搅打器不断搅拌。
  6. Reduce temperature to low, cover and simmer for 20 minutes. Stir frequently.

注意

如需要,和低脂牛奶和蜂蜜一起上桌。