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糙米粒

当使用新鲜水果或蜂蜜洒在顶部时,这道简单的谷物食品显得非常美味。

糙米粒

原料

  • 200 g(1 杯)生糙米。
  • 840 ml(3½ 杯)水
  • ½ 茶匙盐,可加

步骤

  1. 将糙米倒入 Vitamix 容杯中,盖紧盖子。
  2. 选择变速档 1。
  3. 启动料理机,缓慢将速度调至 7 或 8 档。
  4. 研磨至所需要的颗粒细度,大约 10 秒。如需使米糊更细,可以延长研磨时间。
  5. 在平底锅中,加热盐水至沸腾。慢慢将米碎加入沸腾的水中,用搅打器不断搅拌。
  6. Reduce temperature to low, cover and simmer for 20 minutes. Stir frequently.

主厨备注

Serve with low fat milk and honey, if desired. Please refer to our dry grain grinding chart for more details on grinding whole wheat flour.

Whole_Grains_Chart.png

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