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腰果奶

在家自制更新鲜、更可口的腰果奶。4 1/2 杯牛奶和 1 杯坚果即可做出此饮料。

Almond_or_Cashew_Milk.jpg

原料

  • 720 ml(3 杯)水
  • 140 克(1 杯)腰果
  • 75 克(10 颗)红枣,去核
  • ¼ 茶匙桂皮

步骤

  1. 按照所列顺序在 Vitamix 容杯中放入所有食材,盖上盖子。
  2. 以最低速开始启动料理机,然后迅速将速度增至最高速。 搅拌 40 秒钟。

主厨备注

如果想让乳脂状更明显,需浸泡腰果 4 小时以上。您可以根据自己的需要通过细滤网或者坚果牛奶袋子过滤出坚果牛奶。存放在密封的容杯中,然后在冰箱里冷藏长达一周。食用前请摇匀。我们的冷冻甜点食谱可以完美地将其转化为液体成分。

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