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樱桃墨西哥风味烧烤

这个简单的烧烤酱搭配肋排、手撕猪肉、烤鸡和三文鱼非常适合。

樱桃墨西哥风味烧烤

原料

  • 再加 5 个番茄
  • ½ 颗洋葱,去皮,切片
  • 140 克(1 杯)脱水樱桃
  • 55 g(¼ 杯)红糖
  • 60 ml(¼ 杯)苹果醋
  • 2 个墨西哥风味辣椒,从罐中取出
  • ¼ 茶匙五香辣椒粉
  • 3 克(1 茶匙)盐

步骤

  1. 热碳烤至高温。将番茄和洋葱放在烤架上,烹饪时翻转食材。烹调至番茄表皮烧焦,开始脱落,洋葱开始软化。冷却 30 分钟。
  2. 按所列顺序将所有食材放入 Vitamix 40 盎司容杯中,并盖上盖子。
  3. 选择“功能料理”。
  4. 推动以启动料理机完成程序预定的循环。

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