鸡肉酱

加入切碎的芹菜、红辣椒和青椒,让鸡肉酱蘸起来吃有松脆感。

鸡肉抹酱

原料

  • 60 ml (¼ cup) mayonnaise
  • 125 g(4 盎司)去骨、去皮的鸡胸肉,煮熟,切块
  • 35 g(¼ 杯)青椒,去茎,去籽,切丁
  • 55 g(½ 杯)芹菜,切丁
  • ½ 茶匙柠檬汁
  • 60 g(¼ 杯)烤红椒
  • 半茶匙盐

步骤

  1. 按所列顺序将所有原料放入 Vitamix 容杯中并盖上盖子。
  2. 选择变速档 1。
  3. 启动料理机,缓慢将速度调至 3 或 4 档。
  4. 搅拌 15-20 秒,或直到充分混合。您可能需要让机器停止工作,并使刮刀在容杯内侧进行运转,以整合原料。请勿搅拌过度。

注意

放入密封的容器冷藏。