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Chipotle Pepper Cream Sauce

这款豆腐奶酪包含墨西哥辣椒,口味略偏辣,非常适合淋在意大利面或蒸熟的蔬菜上。

Chipotle Pepper Cream Sauce

原料

  • 170 g(6 盎司)嫩豆腐
  • 1 汤匙脱脂奶油乳酪
  • 1 瓣丁香,去皮
  • 15 g(3 汤匙)磨碎的帕尔玛奶酪
  • 2 汤匙磨碎的罗马奶酪
  • 2 汤匙低脂黄油酱
  • ¼ 茶匙白胡椒
  • ½ 个墨西哥辣椒,浸有 adobo 酱

步骤

  1. 按所列顺序将所有原料放入 Vitamix 容杯中并盖上盖子。
  2. 选择变速档 1。
  3. 启动料理机,缓慢将速度调至 10 档,然后调至 "High"。
  4. 搅拌 4 1/2-5 1/2 分钟,直到搅拌均匀和变热。
  5. 拌热意大利面食用。

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