巧克力浓咖啡奶酪火锅
完美的 "please-a-crowd-in-a-hurry" 甜点,混合了巧克力和浓咖啡的口味。建议:海绵或磅蛋糕、椒盐脆饼棒、棉花糖或最喜欢的水果。
原料
- 240 ml(1 杯)水
- 480 毫升(2 杯)多脂奶油
- 2 汤匙浓咖啡
- 6 汤匙糖粉
- 700 g(4 杯)半糖巧克力片
- 60 毫升(2 液量盎司)白兰地
步骤
- 按所列顺序将水、奶油、咖啡、糖和巧克力加入 Vitamix 容杯中,并盖紧盖子。
- 选择变速档 1。
- 启动料理机,缓慢将速度调至 10 档,然后调至 "High"。
- 搅拌 3 分钟,或直到食材融化且顺滑。
- 倒入火锅中,如需要,拌入白兰地酒。
注意
海绵蛋糕、圆蛋糕、苹果片、梨片、棉花糖、草莓、香蕉以及新鲜或罐装菠萝块可以尝试下该蘸酱。
营养成分信息
餐食大小 | 60 ml(¼ 杯) |
每份含量 | |
卡路里 | 178 |
总脂肪 | 12 g |
饱和脂肪 | 7 g |
胆固醇 | 14 mg |
钠 | 7 mg |
总碳水化合物 | 20 g |
膳食纤维 | 2 g |
糖分 | 17 g |
蛋白质 | 1 g |