巧克力浓咖啡奶酪火锅

完美的 "please-a-crowd-in-a-hurry" 甜点,混合了巧克力和浓咖啡的口味。建议:海绵或磅蛋糕、椒盐脆饼棒、棉花糖或最喜欢的水果。

巧克力浓咖啡奶酪火锅

原料

  • 240 ml(1 杯)水
  • 480 毫升(2 杯)多脂奶油
  • 2 汤匙浓咖啡
  • 6 汤匙糖粉
  • 700 g(4 杯)半糖巧克力片
  • 60 毫升(2 液量盎司)白兰地

步骤

  1. 按所列顺序将水、奶油、咖啡、糖和巧克力加入 Vitamix 容杯中,并盖紧盖子。
  2. 选择变速档 1。
  3. 启动料理机,缓慢将速度调至 10 档,然后调至 "High"。
  4. 搅拌 3 分钟,或直到食材融化且顺滑。
  5. 倒入火锅中,如需要,拌入白兰地酒。

注意

海绵蛋糕、圆蛋糕、苹果片、梨片、棉花糖、草莓、香蕉以及新鲜或罐装菠萝块可以尝试下该蘸酱。