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巧克力慕斯

这道搅打巧克力甜点具有不含鸡蛋的慕斯稠度。

原料

  • 480 ml (2 cups) heavy cream
  • 60 ml (¼ cup) chocolate sauce, or cocoa powder

步骤

  1. 按所列顺序将所有原料放入 Vitamix 容杯中并盖上盖子。
  2. 选择变速档 1。
  3. Turn machine on and slowly increase speed to Variable 10, then to High.
  4. Blend for 15-20 seconds. The sound of the motor will change tone as the mousse is set.

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