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巧克力奶昔

在自己家里创造一道美味绝佳的奶昔,使人难忘。(对于代乳品,请使用豆奶和大豆冰淇淋。)

巧克力奶昔

原料

  • 80 毫升(⅓ 杯)低脂牛奶
  • 60 毫升(¼ 杯)巧克力酱,或可可粉
  • 230 克(1 杯)香草冰淇淋,或“冰淇淋”(Ice Cream)
  • 130 g(1 杯)冰块

步骤

注意

作为代乳品,请使用豆奶和大豆冰淇淋。如需修改食谱,添加 2 汤匙(37 克)麦芽奶粉,制成巧克力麦乳饮品。这道食谱很容易在 64 盎司容杯中加倍。可改用 2 杯冰淇淋,代替冰块。

替代品

按所列顺序将所有食材放入 Vitamix 容杯中,并盖紧盖子以最低速开始启动料理机,然后迅速将速度增至最高速。搅拌 30 到 45 秒,或直至稠度顺滑,用搅拌棒将食材压入刀片。

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