巧克力奶昔
在自己家里创造一道美味绝佳的奶昔，使人难忘。（对于代乳品，请使用豆奶和大豆冰淇淋。）
原料
- 80 毫升（⅓ 杯）低脂牛奶
- 60 毫升（¼ 杯）巧克力酱，或可可粉
- 230 克（1 杯）香草冰淇淋，或“冰淇淋”(Ice Cream)
- 130 g（1 杯）冰块
步骤
注意
作为代乳品，请使用豆奶和大豆冰淇淋。如需修改食谱，添加 2 汤匙（37 克）麦芽奶粉，制成巧克力麦乳饮品。这道食谱很容易在 64 盎司容杯中加倍。可改用 2 杯冰淇淋，代替冰块。
替代品
按所列顺序将所有食材放入 Vitamix 容杯中，并盖紧盖子以最低速开始启动料理机，然后迅速将速度增至最高速。搅拌 30 到 45 秒，或直至稠度顺滑，用搅拌棒将食材压入刀片。
