Crêpes

用你最喜欢的水果和奶油干酪混合来填满这些精致的法式薄饼。草莓酱 Purée 的特点是顶部有香甜的果酱。

提交者： Vitamix

出产量：

10 到 12 张可丽饼或 2 1/2 杯 (600 ml) 面糊

总时间：

21 分钟

打印：

8.5x11

难易程度：

中等

选择您的容杯大小：

原料

按所列顺序将牛奶、鸡蛋和甜味剂放入 Vitamix 容杯中，并盖紧盖子。
选择变速档 1。
启动料理机，缓慢将速度调至 4 或 5 档。
Blend for 10 seconds and remove the lid plug. Add flour through the lid plug opening.
料理 10 至 15 秒，或直到充分混合。

将 3 汤匙 (45 ml) 面糊倒入抹了少许黄油、且已烧热的薄煎饼平锅或 8 英寸大小的煎锅中。将锅倾斜以使黄油铺开。当可丽饼上面部分定型，下面部分呈褐色时就算完成了。