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玉米卷饼酱

让墨西哥的夜晚每天都不一样。

玉米卷饼酱

原料

  • 960 ml(4 杯)鸡汤
  • 2 汤匙特级初榨橄榄油
  • 2 汤匙红酒醋
  • 260 克(2 个中等大小的)罗马番茄
  • 1 瓣小蒜瓣
  • ½ 茶匙干牛至
  • ½ 茶匙咖喱粉
  • 40 g(⅓ 杯)辣椒粉
  • 1 茶匙盐,可加
  • 60 g(½ 杯)通用面粉

步骤

  1. 按照所列顺序在 Vitamix 容杯中放入所有食材,盖上盖子。
  2. 以最低速开始启动料理机,然后迅速将速度增至最高速。料理 6-7 分钟或直到排气口冒出很多蒸汽。

主厨备注

此食谱的份量可以减半,使用小容杯制作。

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