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菲希塔腌泡汁

制作简易的腌泡汁,能轻松搭配鸡肉和蔬菜。

FajitaMarinade_JalapenoGarlicDressing.jpg

原料

  • 120 毫升(½ 杯)特级初榨橄榄油
  • 60 毫升(¼ 杯)红酒醋
  • 120 毫升(½ 杯)伍斯特辣酱油
  • 120 毫升(½ 杯)酱油
  • 2 个青柠,去皮
  • ¼ 茶匙干牛至
  • ¼ 茶匙辣酱
  • 2 小瓣蒜瓣

步骤

  1. 按照所列顺序在 Vitamix 容杯中放入所有食材,盖上盖子。
  2. 用搅拌棒将食材压入刀片,以最低速启动料理机,然后迅速将速度增至最高速。搅拌 20 秒。

主厨备注

将蔬菜、鸡肉、牛排或猪肉腌制一整晚以获得最佳效果。

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