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水果鳄梨萨尔萨

这种异国情调的水果和蔬菜混合搭配精美的烤鱼,增添了鲜艳的色彩和风味。

水果鳄梨萨尔萨

原料

  • 560 克(4 个)鳄梨,去核,去籽,切半
  • 100 克(2 个小的)猕猴桃,去皮
  • 72 克(6 颗中等大小的)草莓
  • 80 克(1 片)菠萝,切半
  • 4 克(1 片)橙子,带果皮,1/4 英寸厚
  • 20 克(2 片)红洋葱头,去皮
  • 1 个青柠,去皮,对半切开
  • ½ 茶匙盐,可加
  • ½ 茶匙辣椒酱(可加)

步骤

  1. 按照所列顺序在 Vitamix 容杯中放入所有食材,盖上盖子。
  2. 以最低速开始启动料理机,然后将速度增至变速档 2。使用搅拌棒将食材压入刀片,料理 15 到 20 秒。
  3. 请勿搅拌过度。保持其厚实的口感,蘸点最喜欢的饼干或薯条。

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