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Gin-Ger Beer 鸡尾酒

杜松子酒和姜给这个食谱的名字和诱人的味道。

Gin-Ger Beer 鸡尾酒

姜糖浆

原料

  • 150 g(1¼ 杯)新鲜生姜,切碎
  • 200 g(1 杯)砂糖
  • 360 ml(1½ 杯)水

步骤

  1. 在小炖锅中,混合水、糖和姜。
  2. Heat to a gentle boil.
  3. 将火调小继续煨煮和搅拌,直到糖溶化。
  4. 关火,让混合食材冷却浸泡 30 分钟。
  5. 沥干并冷却。

Gin-Ger Beer 鸡尾酒

原料

  • 75 ml(5 汤匙)柠檬汁
  • 75 ml(⅓ 杯)姜糖浆
  • 45 ml(1½ 液体盎司)杜松子酒
  • 70 g(½ 杯)冰块
  • 150 ml(5 液体盎司)爱尔啤酒

步骤

  1. 按所列顺序将柠檬汁、糖浆、杜松子酒和冰块放入 Vitamix 容杯中,并盖上盖子。
  2. 选择变速档 1。
  3. 启动料理机,缓慢将速度调至 10 档,然后调至 "High"。
  4. 搅拌 15 秒钟。
  5. 倒入装有冰的大啤酒杯或玻璃杯中,在最上面加 150 ml 麦芽酒。搅拌即可饮用。

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