羊奶酪和黑莓冰棒
羊奶酪和黑莓冰棒在餐厅菜单上也占有一席之地。
原料
- 115 g（1 杯）羊奶酪
- 240 毫升（1 杯）原味希腊酸奶
- 2 汤匙蜂蜜或其他甜味剂，用来调味
- 335 克（1 品脱）黑莓
- 480 g（1 杯）香草酸奶
步骤
- 按所列顺序将羊奶酪、希腊酸奶和蜂蜜加入 Vitamix 容杯中，并盖紧盖子。
- 选择变速档 1。
- 启动机器，慢慢将速度增至最高速。料理 30 秒钟，使用搅拌棒将食材按入刀片中。将山羊奶酪混合食材倒入冰棒模具中。
- 按所列顺序将黑莓和香草酸奶加入 Vitamix 容杯并盖紧盖子。选择变速档，启动机器，并缓慢增至最高速。料理 1 分钟。将黑莓混合配料倒在羊奶酪混合食材上，然后将其冷冻。
注意
如果您没有 Popsicle（冰棒）模具，可以使用小的一次性杯子。在 Popsicle（冰棒）中加入更多的糖或酒精可以延缓冰冻的速度。当尝试重新制作您喜欢的 Popsicle（冰棒）时，了解食材如何冷冻至关重要。使用全脂乳制品食材可产生奶油风味更强的效果，但您也可以使用非乳制品牛奶和酸奶。大部分成分为水果的 Popsicle（冰棒）一般具有较硬的冰冻质地。切勿浪费多余的思慕雪！思慕雪 Popsicle（冰棒）是用完剩余思慕雪的绝妙方法。不含人造色素或香精。冷冻前品尝混合食材。要减少苦涩的味道，可多加一点蜂蜜。
营养成分信息
| 餐食大小 | 1 根冰棒 |
| 每份含量 | |
| 卡路里 | 80 |
| 总脂肪 | 3.5 g |
| 饱和脂肪 | 2 g |
| 胆固醇 | 10 mg |
| 钠 | 60 mg |
| 总碳水化合物 | 9 g |
| 膳食纤维 | 1 g |
| 糖分 | 8 g |
| 蛋白质 | 5 g |
