墨西哥玉米面包

红色和绿色的墨西哥辣椒为传统的玉米面包食谱增添了辛辣的热情。是辣椒或黑豆汤的完美伴侣。

原料

步骤

1. 将烤箱预热至 400°F (200°C)。用烹饪喷雾喷洒 8 x 8 英寸的烤盘或饼干烤盘。
2. 在大碗中混合 1 杯小麦面粉、1 杯玉米粉、泡打粉和盐，充分搅拌。
3. 将鸡蛋、牛奶、油和蜂蜜放入标准容杯中，并盖紧盖子。
4. 选择变速档 1。
5. 启动料理机，缓慢将速度调至 7 档。
6. 搅拌 10 秒钟。
7. 将速度降至变速档 3，然后取下盖塞。
8. 通过盖塞加料口加入墨西哥椒。搅拌 10 至 15 秒。
9. 将湿配料倒入干食材中，并用手混合均匀。
10. 将面糊倒入准备好的烤盘或松饼烤盘中。静置 5 分钟。
11. 烘烤 15 至 18 分钟。