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柠檬蒜调味汁

一种辛辣的柠檬蒜酱,加入新鲜的青菜或腌浸的鸡肉。

原料

  • 3 lemons, peeled and halved
  • 1½ 茶匙辣酱
  • 6 瓣丁香,去皮
  • 1½ 茶匙红辣椒粉
  • 1 茶匙孜然
  • 3 克(1 茶匙)盐
  • 240 ml(1 杯)橄榄油

步骤

  1. Place lemon, hot sauce, garlic, paprika, and seasonings into the Vitamix container in the order listed and secure lid.
  2. 选择变速档 1。
  3. 启动料理机,缓慢将速度调至 10 档,然后调至 "High"。
  4. 使用搅拌棒将原料压入刀片,搅拌 45 秒至 1 分钟。
  5. 将速度降至变速档 7,然后取下盖塞。当机器运行时,通过盖子开口缓慢倒入油。
  6. 搅拌 20 秒钟。

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