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芒果椰子雪葩

干芒果和冰冻芒果与椰丝和酸橙汁混合在一起,充满强烈的热带风味—一个甜美而健康的餐后甜点。

芒果椰子雪葩

原料

  • 60 克(¾ 杯)无糖椰丝
  • 60 克(6 片)干芒果
  • 360 毫升(1½ 杯)杏仁奶
  • 1½ 茶匙新鲜的青柠汁
  • 685 克(3⅔ 杯)冷冻芒果块

步骤

  1. 将芒果干泡在牛奶中直到变软(过夜或者料理前一小时)
  2. 按所列顺序在 Vitamix 容杯中放入所有食材(包括浸泡用的牛奶,但不包含 1 汤匙的椰子),盖紧盖子。
  3. Start the blender on its lowest speed, then quickly increase to its highest speed. Blend for 30-45 seconds, using the tamper to press ingredients toward the blades.
  4. 大约 30-60 秒后,马达声音有所变化,并将形成四个堆。关闭料理机。请勿过度搅拌,否则会融化。立即食用。

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