芒果椰子雪葩

干芒果和冰冻芒果与椰丝和酸橙汁混合在一起,充满强烈的热带风味—一个甜美而健康的餐后甜点。

原料

  • 35 g(½ 杯)无糖椰丝,预留 1 汤匙作点缀
  • ½ 杯芒果干
  • 120 ml(½ 杯)杏仁奶
  • 1 茶匙柠檬汁
  • 300 克(2 杯)冷冻芒果

步骤

  1. 将芒果干泡在牛奶中直到变软(一整晚或者提前一小时)
  2. 按所列顺序在 Vitamix 容杯中放入所有食材(包括浸泡用的牛奶),盖上盖子。
  3. 选择变速档 1。
  4. Turn machine on and slowly increase speed to Variable 10, then to High, using the tamper to press the ingredients into the blades.
  5. 大约 30 至 60 秒后,马达声音有所变化,并将形成四个堆。
  6. 用备好的椰子装饰好以后即可食用。