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Not-So 奶酪沙司

杏仁奶油配有玉米片调味料, 这种酱汁在马铃薯、花椰菜和薯条上都很棒。

Not-So 奶酪沙司

原料

  • 240 ml(1 杯)水
  • 1 个柠檬,去皮
  • 120 克(1 杯)烤好的红辣椒,去皮,去籽或使用罐装的甜椒
  • 70 克(⅔ 杯)杏仁
  • 1 茶匙洋葱粉
  • 30 克(¼ 杯)营养酵母
  • ½ 茶匙盐,可加

步骤

  1. 按照所列顺序在 Vitamix 容杯中放入所有食材,盖上盖子。
  2. 用搅拌棒将食材压入刀片,以最低速启动机器,然后迅速将速度增至最高速。
  3. 搅拌 4 分钟或直到排气口冒出很多蒸汽。

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