披萨
将您最喜欢的新鲜配料添加到这个薄而脆的外壳上，或者对于奶酪爱好者来说也可以什么都不加。
原料
- 1 块薄皮披萨面团
- 15 克（2 汤匙）玉米粉，用于撒在披萨锅上
- 30 毫升（2 汤匙）特级初榨橄榄油，可加
- 40 g（⅓ 杯）磨碎的帕尔玛奶酪
- 320 g（1⅓ 杯）披萨酱
- 140 g（1¼ 杯）意大利干酪，切碎
步骤
- 将烤箱预先加热至 425°F (220°C)。
- 使用擀面杖，轻轻地从中心向外滚动，在每个方向上使用相等的力度，每次用力之后，将面团抬起并翻转 1/4。最终形状的直径应该比平底锅长 1 英寸 (2.5 cm)。
- 放进锅里。在边缘附近捏一圈，以便填料。
- 用橄榄油轻轻地刷面团，然后洒上帕尔玛干酪。
- 把披萨酱舀在面团上，用勺子铺匀。
- 为您最爱的顶饰进行配菜，然后均匀撒上色白味淡的意大利马苏里拉奶酪。
- 放置在 425°F (220°C) 烤箱的底架上烘烤 15 至 18 分钟，直至底部呈现淡褐色，奶酪起泡。
- 从烤箱中取出披萨锅，放置 5 分钟让奶酪定型，然后切片食用。
