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罂粟籽抹酱

苹果醋为这种无油的酱料增添酸甜的味道。

罂粟籽抹酱

原料

  • 240 ml(1 杯)冷水
  • 80 ml(⅓ 杯)苹果醋
  • 10 克(1 汤匙)洋葱
  • 120 ml (½ cup) honey
  • 1 茶匙干芥末
  • 1 茶匙盐,可加
  • 2 汤匙通用面粉
  • 1 汤匙罂粟籽

步骤

  1. 按所列顺序将除罂粟籽外的所有食材放入 Vitamix 容杯中,并盖紧盖子。
  2. 以最低速开始启动料理机,然后迅速将速度增至最高速。
  3. 料理 1 分钟,然后降低速度。取下盖塞。
  4. 通过盖塞加料口加入罂粟籽。继续搅拌 5 秒。
  5. 倒入 1 夸脱(0.9升)微波炉碗中。调至 "High"(高速)煮 2 分钟。搅拌,使混合食材均匀。
  6. 放入微波炉再焗 2 分钟。

注意

放入密封的容器冷藏。

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