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米纸水果卷

形似寿司的水果卷是让您的家人食用水果的独特方式。

Sauce

原料

  • 120 毫升(½ 杯)原味希腊酸奶
  • 1 汤匙槭糖浆
  • 1 汤匙薄荷叶

步骤

  1. 按所列顺序在 Vitamix 容杯中放入酱汁所需的所有配料,盖上盖子。
  2. 选择变速档 1。
  3. 启动料理机,缓慢将速度调至 5 档。
  4. 搅拌 10 秒钟。关闭机器,将姜从容器壁上刮下。
  5. 选择第 1 档。打开料理机,慢慢将速度增加至第 10 档。搅拌 10 秒。移到碗中,盖上,冷藏。

水果卷

原料

  • 400 g (1 ) mango, peeled, seeded, halved and steamed
  • ½ 木瓜,去皮,去籽,切块
  • 335 克(1 品脱)黑莓
  • 150 g(1 杯)草莓
  • 10 张 8 英寸(20 厘米)烹调用米纸

步骤

  1. 一次处理一张米纸,将米纸浸泡在温水中 15 到 20 秒,然后转移至工作台上。
  2. 从距离长的一侧大约 ½ 英寸的地方,在米纸上摆上一排芒果和番木瓜片,两端留出大约 ½ 英寸的空间。在芒果和番木瓜的上面撒上 2 汤匙浆果。卷起较长的一端,卷入馅料;卷成一个木棍状,卷的时候用短的那一端卷起来。剩下的米纸也重复如上操作。
  3. 覆上保鲜膜,直至准备食用。搭配酸奶酱食用。

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