跳至内容

烤红辣椒鹰嘴豆泥

This spin on classic hummus has the addition of sweet roasted red pepper for flavor and color.

烤红椒胡姆斯酱 470x449.JPG

原料

  • 170 克(1 杯)烤熟的红辣椒
  • 120 ml(½ 杯)水
  • 2 汤匙特级初榨橄榄油(可加)
  • 70 克(½ 杯)芝麻籽,烤熟
  • 1 个柠檬,去皮
  • 2 瓣蒜瓣,去皮
  • 1 茶匙辣椒酱(可加)
  • 450 克(3 杯)鹰嘴豆,罐装,沥干
  • 1 茶匙孜然籽,或孜然粉
  • 1 茶匙盐,可加
  • ½ 茶匙研磨黑胡椒粉

步骤

  1. 用削皮器或削皮刀除去柠檬上的果皮和白髓,只剩下果肉。 按照所列顺序在 Vitamix 容杯中放入所有食材,盖上盖子。
  2. 以最低速开始启动料理机,然后迅速将速度增至最高速。
  3. 使用搅拌棒将食材按入刀片中,料理 1 分钟。

由于一直处于不活动状态,您的会话已超时,不再活动。

重新加载页面