Vitamix 燕麦棒
这些甜脆的全谷物棒可以提前做好,您可以带走或装在孩童的午餐盒里面。
原料
- 50 克(¼ 杯)小麦浆果,或 ½ 杯(60 克)全麦面粉
- 30 g(¼ 杯)小麦胚芽
- 70 克(½ 杯)生杏仁,浸泡一夜
- 155 g (1 cup) rolled oats
- 450 克(3 个中等大小的)苹果,去籽,切丁
- ¼ 茶匙盐,可加
- 1 茶匙桂皮
- 1 茶匙香草萃取
- 3 汤匙蜂蜜
- 60 g(½ 杯)蔓越莓干
步骤
- 将小麦粒、麦芽、杏仁和燕麦放入 Vitamix 干燥谷物容杯中,并盖紧盖子。
- 选择变速档 1。
- 启动料理机,缓慢将速度增至 10 档,然后调至 High。
- 搅拌 30 秒钟。关闭料理机。倒到碗里。
- 将苹果放入 Vitamix 干燥谷物容杯中,并盖紧盖子。
- 选择变速档 1。
- 启动料理机,缓慢将速度调至 10 档,然后调至 "High"。
- 使用搅拌棒将苹果压入刀片。
- Blend for 35-40 seconds or until consistency of applesauce.
- 倒入包含干食材的碗中。在混合食材中加入盐、肉桂、香草、蜂蜜和蔓越莓。
- 轻轻用手均匀混合。撒入涂抹油脂的 20 厘米 x 20 厘米(8 英寸 x 8 英寸)平底锅中。
- 在 180˚C (350˚F) 的烤箱中烘烤 25 分钟。
注意
如果使用小麦粒,在步骤 4 中搅拌 45 至 60 秒。
营养成分信息
餐食大小 | 1 根 |
每份含量 | |
卡路里 | 120 |
总脂肪 | 4 g |
饱和脂肪 | 0 g |
胆固醇 | 0 mg |
钠 | 50 mg |
总碳水化合物 | 21 g |
膳食纤维 | 3 g |
糖分 | 10 g |
蛋白质 | 3 g |