Vitamix 披萨汤
这款汤汁只需 4 分钟即可完成,更换食材就像更换披萨顶饰配料一样简单。
原料
- 1 瓣蒜
- 80 克(½ 杯)中等大小的洋葱,去皮
- 40 克 (4 ) 蘑菇,切片
- 75 克(½ 杯)青椒,去茎,去籽,切丁
- 1 汤匙橄榄油,可加
- 16 克(8 片)意大利腊香肠
- 1½ 盎司意大利腊香肠,煮熟,晾干,切成小片
- 360 毫升(1½ 杯)水或蔬菜汤
- 3 个罗马番茄,切丁
- 45 毫升(2½ 汤匙)番茄酱
- 1 茶匙干牛至
- 1 茶匙干罗勒
- 1 茶匙黑胡椒粉,可加
- ¾ 茶匙盐
- 55 克(½ 杯)马苏里拉芝士,切碎
- 10 g(2 汤匙)磨碎的帕尔玛奶酪
步骤
- 用橄榄油炒大蒜、洋葱、青椒和一个罗马蕃茄,直至变软。
- 在一个小碗中搅拌意大利腊香肠和煮熟的酱汁。放置一旁。
- 按所列顺序将水、一半炒熟的蔬菜混合物、2 个蕃茄、蕃茄酱和调味料放入 Vitamix 容杯中,并盖上盖子。
- 选择变速档 1。
- 启动料理机,缓慢将速度调至 10 档,然后调至 "High"。
- 搅拌 1-3 分钟或直到排气口冒出很多蒸汽。
- 将速度降至变速档 2,然后取下盖塞。
- Add remaining half of sautéed vegetables, meat mixture, and cheeses through the lid plug opening.
- 再搅拌 5-10 秒钟。
营养成分信息
餐食大小 | 240(1 杯) |
每份含量 | |
卡路里 | 147 |
总脂肪 | 9 g |
饱和脂肪 | 4 g |
胆固醇 | 34 mg |
钠 | 906 mg |
总碳水化合物 | 6 g |
膳食纤维 | 1 g |
糖分 | 3 g |
蛋白质 | 12 g |