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全麦巧克力饼干

这道美味巧克力饼干食谱要用添加了健康纤维的全麦面粉。但是,您不说没有人知道。

全麦巧克力饼干

原料

  • 45 g(⅓ 杯)全麦面粉
  • 25 g (¼ cup) unsweetened cocoa powder
  • 1 茶匙桂皮
  • 1 茶匙盐
  • 75 g(⅓ 杯)无盐黄油,切片
  • 150 g(¾ 杯)砂糖
  • 1 茶匙香草萃取
  • 3 个大鸡蛋
  • 225 克(1¼ 杯)半糖巧克力片
  • 120 克(1 杯)切碎的胡桃,可加可不加

步骤

  1. Preheat oven to 350°F (180°C). Grease or spray an 8-inch (20-cm) square pan.
  2. 将面粉、可可粉、肉桂和盐放入中号搅拌钵中,搅拌均匀。放置一旁。
  3. 按所列顺序将黄油、糖、香草和鸡蛋放入 Vitamix 容杯中,并盖上盖子。
  4. 选择变速档 1。
  5. 启动料理机,缓慢将速度增至 10 档,然后调至 High。
  6. 搅拌 20 秒钟。
  7. 将搅拌好的混合食料倒入干原料中,搅拌均匀。加入巧克力片和核桃。一起搅拌均匀。
  8. Pour batter into prepared pan. Bake for 30 to 35 minutes, or until a toothpick inserted in the middle comes out clean.

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