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花椰菜泥

这道奶油状花椰菜泥食谱只需烤熟的花椰菜、自制腰果牛奶、盐和胡椒即可制成,是美味且更健康的土豆泥替代食品。

花椰菜捣碎器

原料

  • 480 毫升(2 杯)腰果奶
  • 1 颗花椰菜,切碎,烤熟
  • 1 茶匙盐
  • ¼ 茶匙研磨黑胡椒粉

步骤

  1. 按所列顺序将所有食材放入 Vitamix 容杯中。
  2. Start the blender on its lowest speed, then quickly increase to its highest speed. Blend for 1 minute using the tamper to push ingredients into the blades.

注意

如需较大批量或将举办家庭聚会,可通过 64 盎司的容杯将此食谱的量翻倍。

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