This article is Part 1 of a two-part series. It addresses the strategy behind creating a unique smoothie in a crowded space. Part 2 reviews beverage trends as a background for creating unique smoothie recipes.

您不必成为一个多门店的思慕雪连锁店就能获得销售思慕雪的成功。但您必须做好准备工作。

全国思慕雪连锁店已经提供了种类繁多的定制思慕雪,从经典风味组合到素食品种和美味零食,应有尽有。您的企业能够提供哪些他们尚未提供的服务?答案在于您独特的惯用做法或品牌。

您的惯用做法或品牌是什么?

您的业务之所以成功,是因为您已经提供了客户在其他地方无法获得的东西。成功的诀窍就在于定义这个东西。然后,定制您的思慕雪以与之保持一致。

您的广告或公关机构可以帮助您定义品牌,但这里有一些说明可以帮助您入门。品牌或惯用做法可以定义为受众对业务及其产品和服务的所有体验的总和。它可以用一两句话来表达。它不一定很复杂,但它应该满足三个基本标准,有时被称为 TRU:

  • True: Is it objectively true? Is it believable? Can we prove it?
  • Relevant: Is it important to your audiences? Does it motivate them to act in some way?
  • Unique: Does it differentiate you from the competition? Is it memorable and attention-getting?
思慕雪迷人环境

 

如何测试您的品牌

定义品牌后,您需要对其进行测试,看看受众是否会以同样的方式定义您的业务。此步骤通常需要与客户进行一些访谈或调查。虽然这看起来很麻烦,但这是一个必要的步骤。在定义品牌时,很容易对受众及其对业务的看法做出不真实或不可信的假设。

您正在寻找您愿意相信的业务和受众实际相信的业务之间的联系。换句话说,您的品牌不仅仅是您定义的那样。相反,这也是您的受众定义它的方式。

将您的品牌与某些思慕雪类型相匹配

一旦您确定了惯用做法或品牌,就应该更清楚您能为客户提供什么类型的思慕雪,以及他们会发现什么类型的思慕雪是独特而有价值的。在此过程中,您正在形成一个假设,稍后您将与客户进行测试。

举个简单的例子,假设一家小型连锁健身房将其品牌定义为硬核健美的地方,在那里可以进行极端的锻炼,而且欢迎有一点个人风格。

您可以想象,一家进行极限锻炼的健美健身房如何可靠地提供您选择的蛋白质粉(也许是健美品牌名称)或相关的通用添加剂(例如肌酸)和大胆而丰富的卡路里(巧克力、花生酱)口味的运动后思慕雪)。

了解最新时尚

In choosing smoothie types to offer, also consult the trends concerning what consumers want from beverage providers today. Trends form an important context when developing your own smoothie offering. For more on trends, see Part 2 of this article.

测试您的思慕雪

一旦您确定了您想要提供的思慕雪类型,您将需要通过向您的受众提供样品来测试它们。请务必记录响应,然后根据这些响应更改您的食谱。这个过程可能需要进行几轮。

结论——慎重前进,享受成功

用一种深思熟虑的方法来发现您的思慕雪菜单非常值得付出额外的努力。您不希望只是猜测您的受众想要什么。稍不留神就会错过目标。花点时间完成定义品牌所需的步骤;使您的品牌与某种类型的思慕雪保持一致;然后与您的客户一起测试您的思慕雪。

有意识地完成这些步骤的回报将是提供符合客户需求的思慕雪——换句话说,让客户满意并为您带来额外的收入来源。