这款生蔬菜蘸料的粗切口感放在薄烙饼上也会很好吃，可以当零食吃。
难易程度： 中等 | 10 分钟
与切碎的蔬菜或全麦饼干完美搭配，要做这种鹰嘴豆泥可使用晒干的西红柿、大蒜和新鲜迷迭香，味道浓郁。
难易程度： 中等 | 11 分钟
这是一种极其方便的纯素馅饼食谱，充分利用了每一种食材，它使用的是经常会被浪费的花椰菜梗和韭葱，同时利用柠檬的外皮和汁液。若能铺在干酵母面包上或者和意大利面一起搅拌更是堪称完美。
难易程度： 简单 | 1 小时
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