常见问题 - 概述
保养和维修
Open Do I need to replace my drive socket?
传动轴套容易磨损,需要根据使用状况定期更换。Vitamix® 建议根据料理机保养和维护指南每周检查传动轴套和定心垫。检查外表面是否有缺口、裂缝或凹痕。一经发现,请立即更换。检查传动轴套的内齿轮。 如果磨损,请更换。
Open Which replacement drive socket is right for my machine?
我们提供两种传动轴套:一种用于 Vitamix XL®,另一种适用于其他任何机器。
- Item number 000891 is the standard drive socket that is used for all Vitamix® Commercial products, except the XL machine.
- Vitamix XL 使用的传动轴套编号是 015902。
Open Why are drive sockets important?
传动轴套是故障保护系统,用来耦合 Vitamix® 机器中的马达和刀片组件。当刀片组件被堵塞时,传动轴套可以保护操作人员免受伤害,同时让马达免遭损坏。
传动轴套也有助于降低搅拌噪音。安装正确的传动轴套应该是可以与机器连接的,但略有松动。这样,传动轴套就能与容杯对齐,减少搅拌噪音。
传动轴套是最容易被忽视的磨损部件,应该根据 料理机保养与维护指南进行周检。
Open What causes a drive socket to wear?
下列情况会造成传动轴套的过早磨损:
- 在马达完全停止旋转前,卸下容杯
- A worn blade assembly gear
- 当马达正在旋转时,将容杯装在传动轴套上
- 正在搅拌时晃动或倾斜容杯
- A foreign object in the container
- 定心垫未安装时运行机器
- 使用未经 Vitamix® 许可的部件或产品
Open What can I do to prevent the machine from overheating?
- 执行建议的预防性维护步骤。
- 避免长时间搅拌超厚的原料。
- 遵循手册中概述的程序说明。
- 确保料理机周围的空间不少于 12 英寸。
Open What if the unit shuts off while blending?
马达有热过载保护装置。当马达过热时,热过载保护能感应到,会自动让马达停止转动。马达冷却需要一个小时还是更长时间,取决于它发热的程度。冷却后,热过载保护装置会马上关闭,马达又能再次运行。如果该问题仍旧存在,请通过以下方式与我们联系:拨打 800.886.5235 或者发送电子邮件至 commercialts@vitamix.com。
Open Do I need to replace my blade assembly?
刀片组件容易磨损,需要根据使用状况定期更换。Vitamix® 建议根据下方的 料理机保养和维护指南 每周检查刀片组件。请拨打 800.886.5235 或发送电子邮件至 commercialts@vitamix.com 与我们取得联系如果您确定需要更换刀片组件。
- 检查外表面是否有缺口、裂缝或凹痕。 一经发现,请立即更换。
- 检查刀片组件齿轮是否磨损。轮齿应该很深且有连续的齿刃。
- 检查齿轮下方的刀片组件。如果发现任何密封件出现开裂、丢失或位移的情况,请更换刀片组件。
- 手动旋转刀片,使其平稳、紧固、具有耐光性。
- 将刀片组件的齿轮放在食指和拇指之间,沿垂直方向上下推动齿轮。如发现任何垂直移动,请立即更换刀片组件。
简而言之,应该在出现以下情况时更换刀片组件:
- “针轮”或轮子如风车一样毫无阻力地自由转动
- 不转动或用手很难转动
- 旋转时发出响声
- 垂直移动
- 左右移动
- 在本应该有密封的地方看见了钢珠轴承
Open What causes a blade assembly to wear?
下列情况会造成刀片组件的过早磨损:
- 正在搅拌时,容杯中出现了异物
- 传动轴套正在旋转时,卸下容杯或将容杯安装在机器上
- 定心垫未安装就位时运行机器
- 正在搅拌时晃动或倾斜容杯
- 传动轴套磨损
- Soaking in bleach sanitizer solution above 100 ppm
- Placing in a dishwasher
- 使用未经 Vitamix® 许可的部件或产品
- 搅拌砂砾制品,如沙子
Open My Container is brittle, cracking, chalky, milky, bubbling, peeling, or has rust on the retainer nuts. What is causing this?
消毒剂强度太大,或在用消毒剂的同时,也用高温洗碗机清洗容杯。清洗聚碳酸酯容杯所用的漂白消毒剂浓度应该是 100 ppm。消毒剂浓度过高会导致:
- Milky or chalky appearance of containers
- Hairline cracks in container edges or handle
- Brittle containers
- 容杯起泡或脱皮
- 刀片组件的轴承密封条失效
- 防松螺母生锈
注意: 使用规定以外的消毒剂或消毒剂强度过大可能会造成容杯和刀片组件保修无效。