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Herbed Garlic, Feta and Greek Yogurt Dip

If you're looking for a tangy dip with bright pops of flavor and fresh herbs, look no further

Feta and Yogurt Dip 470x449.jpg

原料

  • 340 克(1½ 杯)希腊酸奶,希腊产地 0% 原味
  • ¼ 杯素食蛋黄酱
  • 195 克(1⅓ 杯)菲达奶酪
  • 2 瓣丁香,去皮
  • ½ 茶匙研磨黑胡椒粉
  • 2 汤匙新鲜莳萝叶
  • 10 片新鲜薄荷叶

步骤

  1. 按照所列顺序在 Vitamix 容杯中放入所有食材,盖上盖子。
  2. 以最低速开始启动料理机,然后迅速将速度增至变速档 5。
  3. 使用搅拌棒将食材压入刀片,料理 30 到 45 秒。

主厨备注

在此蘸酱上面另加切碎的药草,可用作这道甜品零食的点缀。与生的蔬菜或淡色肉一起上桌。可以根据需要对这道蘸酱以较低速或较高速进行料理,具体取决于您喜欢的稠度和口感。

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