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烤红辣椒罗马沙司

这道辛辣的佳肴是用软豆腐一起制成,为传统的意大利面带来意想不到的口味。

烤红辣椒罗马沙司

原料

  • 160 克(¾ 杯)嫩豆腐
  • 180 g(¾ 杯)低脂农家干酪
  • 400 克(2 杯)烤红辣椒,去籽
  • 30 克(2 汤匙)低脂奶油奶酪
  • 1 瓣小蒜瓣
  • 15 克(3 汤匙)大豆帕尔玛,或帕尔玛奶酪
  • 30 克(2 汤匙)磨碎的罗马番茄
  • 30 g(2 汤匙)黄油
  • ½ 茶匙研磨白胡椒粉

步骤

  1. 按照所列顺序在 Vitamix 容杯中放入所有食材,盖上盖子。
  2. 用搅拌棒将食材压入刀片,以最低速启动机器,然后迅速将速度增至最高速。
  3. 料理 6 分钟或直到排气口冒出很多蒸汽。
  4. 搭配煮熟的热意大利宽面条一起食用。

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