牛油果芝麻酱
牛油果的健康脂肪，混合孜然的烟雾和柠檬的明朗口味，香菜使这个蘸料适合任何派对。搭配蔬菜片或口袋饼食用！
原料
- 450 克（3 个）鳄梨，去皮，去籽
- 240 ml（1 杯）水
- 90 毫升（3 液体盎司）新鲜的柠檬汁
- 300 ml (1⅓ cup) Tahini
- 2 茶匙研磨枯茗籽
- 10 克（½ 杯）新鲜香菜叶
- 2 茶匙犹太盐，可加
步骤
- 按照所列顺序在 Vitamix 容杯中放入所有食材，盖上盖子。
- 以最低速开始启动料理机，然后迅速将速度增至最高速。使用搅拌棒将食材压入刀片，料理 30 秒。
