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蓝莓鳄梨优质奶油

尝试这一道奶油素食点心,让蓝莓味尽情散发,给今年的酷暑带来清凉。

在银灰色的碗里放置蓝莓鳄梨优质奶油,将鳄梨的皮剥在一边

原料

  • 180 毫升(¾ 杯)椰子油
  • 150 克(1 根)香蕉
  • 325 克(2 个)鳄梨,去皮,去籽
  • 310 克(2 杯)蓝莓
  • ½ teaspoon vanilla extract
  • ¼ 茶匙豆蔻粉
  • 150 毫升(1 汤匙)蜂蜜(可加)

步骤

  1. 按照所列顺序在 Vitamix 容杯中放入所有食材,盖上盖子。
  2. 以最低速开始启动料理机,然后迅速将速度增至最高速。料理 30 至 45 秒或直到顺滑并呈奶油状,同时使用搅拌棒将食材推入刀片。

注意

如果想要将稠度达到更加冷冻的效果,可以添加冷冻的香蕉或使用冷冻的浆果来替代新鲜的浆果。

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