蓝莓鳄梨优质奶油

尝试这一道奶油素食点心,让蓝莓味尽情散发,给今年的酷暑带来清凉。

在银灰色的碗里放置蓝莓鳄梨优质奶油,将鳄梨的皮剥在一边

原料

  • 180 毫升(¾ 杯)椰子油
  • 150 克(1 根)小的冷冻香蕉,去皮,切半
  • 325 克(2 个)鳄梨,去皮,去籽
  • 310 克(2 杯)冷冻蓝莓
  • (½ 茶匙)香草精
  • (¼ 茶匙)豆蔻粉
  • (2 颗)红枣,去核或加蜂蜜(依各人口味)

步骤

  1. 按照所列顺序在 Vitamix 容杯中放入所有食材,盖上盖子。
  2. 用搅拌棒将食材压入刀片,以最低速启动料理机,然后迅速将速度增至最高速。搅拌 30 到 45 秒,或直到变得均匀和顺滑。

主厨备注

如果想要将稠度达到更加冷冻的效果,可以添加冷冻的香蕉或使用冷冻的浆果来替代新鲜的浆果。

原料

  • 90 毫升(¾ 杯)椰子奶油,或椰奶
  • 75 克(½ 根)小的冷冻香蕉,剥掉皮
  • 165 克(1 个)鳄梨,切半,去核,去皮
  • 155 克(1 杯)蓝莓
  • (¼ 茶匙)香草精
  • (⅛ 茶匙)豆蔻粉
  • (1 颗)红枣,去核或加蜂蜜(依各人口味)

步骤

  1. 按照所列顺序在 Vitamix 容杯中放入所有食材,盖上盖子。
  2. 用搅拌棒将食材压入刀片,以最低速启动料理机,然后迅速将速度增至最高速。搅拌 30 到 45 秒,或直到变得均匀和顺滑。

主厨备注

如果想要将稠度达到更加冷冻的效果,可以添加冷冻的香蕉或使用冷冻的浆果来替代新鲜的浆果。

原料

  • 90 毫升(¾ 杯)椰子奶油,或椰奶
  • 75 克(½ 根)小的冷冻香蕉,剥掉皮
  • 165 克(1 个)鳄梨,切半,去核,去皮
  • 155 克(1 杯)蓝莓
  • (¼ 茶匙)香草精
  • (⅛ 茶匙)豆蔻粉
  • (1 颗)红枣,去核或加蜂蜜(依各人口味)

步骤

  1. 按照所列顺序在 Vitamix 容杯中放入所有食材,盖上盖子。
  2. 用搅拌棒将食材压入刀片,以最低速启动料理机,然后迅速将速度增至最高速。搅拌 30 到 45 秒,或直到变得均匀和顺滑。

主厨备注

如果想要将稠度达到更加冷冻的效果,可以添加冷冻的香蕉或使用冷冻的浆果来替代新鲜的浆果。

原料

  • 90 毫升(¾ 杯)椰子奶油,或椰奶
  • 75 克(½ 根)小的冷冻香蕉,剥掉皮
  • 165 克(1 个)鳄梨,切半,去核,去皮
  • 155 克(1 杯)蓝莓
  • (¼ 茶匙)香草精
  • (⅛ 茶匙)豆蔻粉
  • (1 颗)红枣,去核或加蜂蜜(依各人口味)

步骤

  1. 按照所列顺序在 Vitamix 容杯中放入所有食材,盖上盖子。
  2. 用搅拌棒将食材压入刀片,以最低速启动料理机,然后迅速将速度增至最高速。搅拌 30 到 45 秒,或直到变得均匀和顺滑。

主厨备注

如果想要将稠度达到更加冷冻的效果,可以添加冷冻的香蕉或使用冷冻的浆果来替代新鲜的浆果。