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西兰花芝士汤

这个俗气的最爱只需要 6 分钟就可以做好。用勺子浇在蒸过的西兰花片上以增加口感。
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提交者：

饮食爱好： 高蛋白 ， 低胆固醇 ， 低脂肪 ， 不加糖 ， 素食者

出产量：

1.4 升（3 份）

总时间：

15 分钟

打印：

8.5x11

难易程度：

中等

保存至：

食谱书

出产量：

1.4 升（3 份）

总时间：

15 分钟

打印：

8.5x11

难易程度：

中等

保存至：

食谱书

出产量：

960 毫升（2 份）

总时间：

15 分钟

打印：

8.5x11

难易程度：

中等

保存至：

食谱书

原料

  • 360 毫升（1½ 杯）杏仁奶或所选的其他奶类
  • 180 毫升（¾ 杯）蔬菜汤
  • 405 克（4½ 杯）西兰花的花部，蒸熟或烤熟
  • （⅛ 茶匙）黑胡椒粉
  • 180 克（1½ 杯）切达干酪，切成大块

步骤

  1. 按照所列顺序在 Vitamix 容杯中放入所有食材，盖上盖子。
  2. 以最低速开始启动料理机，然后迅速将速度增至最高速。
  3. 料理 5 分 45 秒，或直到排气口冒出很多蒸汽。

主厨备注

如果只需做西兰花汤菜底料，可以不用切达干酪，但可以加一杯煮熟的西兰花的花部来代替。如果您正在煮生的西兰花的花部，尝试加入一小团西兰花和柠檬酱来充分利用茎部。要制作较为浓厚的汤，可加入预切碎的奶酪，因为涂上玉米淀粉可以防止粘稠

原料

  • 360 毫升（1½ 杯）杏仁奶或所选的其他奶类
  • 180 毫升（¾ 杯）蔬菜汤
  • 405 克（4½ 杯）西兰花的花部，蒸熟或烤熟
  • （⅛ 茶匙）黑胡椒粉
  • 180 克（1½ 杯）切达干酪，切成大块

步骤

  1. 按照所列顺序在 Vitamix 容杯中放入所有食材，盖上盖子。
  2. 以最低速开始启动料理机，然后迅速将速度增至最高速。
  3. 料理 5 分 45 秒，或直到排气口冒出很多蒸汽。

主厨备注

如果只需做西兰花汤菜底料，可以不用切达干酪，但可以加一杯煮熟的西兰花的花部来代替。如果您正在煮生的西兰花的花部，尝试加入一小团西兰花和柠檬酱来充分利用茎部。要制作较为浓厚的汤，可加入预切碎的奶酪，因为涂上玉米淀粉可以防止粘稠。

原料

  • 240 毫升（1 杯）杏仁奶或所选的其他奶类
  • 120 毫升（½ 杯）蔬菜汤
  • 270 克（3 杯）西兰花的花部，蒸熟或烤熟
  • （⅛ 茶匙）黑胡椒粉
  • 120 克（1 杯）切达干酪，切成大块

步骤

  1. 按照所列顺序在 Vitamix 容杯中放入所有食材，盖上盖子。
  2. 以最低速开始启动料理机，然后迅速将速度增至最高速。
  3. 料理 7 分 30 秒，或直到排气口冒出很多蒸汽。

主厨备注

如果只需做西兰花汤菜底料，可以不用切达干酪，但可以加一杯煮熟的西兰花的花部来代替。如果您正在煮生的西兰花的花部，尝试加入一小团西兰花和柠檬酱来充分利用茎部。要制作较为浓厚的汤，可加入预切碎的奶酪，因为涂上玉米淀粉可以防止粘稠。