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卡真香料混合

这种香料很适合猪肉、牛肉或鱼肉。

原料

  • 50 g (½ cup) hot paprika
  • 3 Tablespoons black peppercorns
  • 3 Tablespoons cumin seeds
  • 3 Tablespoons coriander seeds
  • 1 teaspoon ground cayenne pepper
  • 1 teaspoon ground cayenne pepper
  • 2 teaspoons whole allspice
  • 3 Tablespoons sea salt
  • 210 g (1 cup) brown sugar, packed

步骤

  1. 按所列顺序将所有原料放入 Vitamix 容杯中并盖上盖子。
  2. 选择变速档 1。
  3. 启动机器,慢慢将速度加到最大。
  4. Blend for 15-20 seconds or until desired consistency is reached.

主厨备注

Please refer to our dry grain grinding chart for more details on grinding whole wheat flour.

Whole_Grains_Chart.png

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