胡萝卜姜酱

胡萝卜对混合在这个奶油酱的姜和香料进行平衡,与火鸡、鸭或去骨整鸡鸭是完美的搭配。

原料

  • 908 克(2 磅)胡萝卜
  • (½ 茶匙)新鲜姜根,去皮
  • (2 茶匙)Garam Masala
  • (4 个)小蒜瓣
  • 240 克(1 颗)中等大小的洋葱头
  • 30 毫升(2 汤匙)特级初榨橄榄油,可加

步骤

  1. 将烤箱预先加热至 400°F。在大碗里,将所有食材和其他初榨橄榄油一起搅拌。
  2. 将食材放在平底锅中,然后烘烤 40 分钟或直到变软。
  3. 将食材放入 Vitamix 容杯中,并盖紧盖子。
  4. 以最低速开始启动料理机,然后迅速将速度增至最高速。
  5. 用搅拌棒将食材推入刀片中,料理 45 秒钟。

主厨备注

Garam Masala 是一种印度香料,使菜品有了一丝别样的风味。这也是一道快速而简单的食谱,您可以提前做好,将它放在一个烤箱安全盘中,容易加热。

原料

  • 455 克(1 磅)胡萝卜,对半切开
  • 30 克(¼ 杯)新鲜生姜
  • (1 茶匙)Garam Masala
  • (2 个)蒜瓣,去皮
  • 60 克(½ 个)小洋葱头,去皮
  • (1 汤匙)特级初榨橄榄油(可加)

步骤

  1. 将所有原料混合在一起并铺在烤盘上。烤箱的温度调至 400°F (200°C),将所有原料放入,烘烤 40 分钟,直到原料变软。
  2. 将食材放入 Vitamix 容杯中,并盖紧盖子。
  3. 以最低速开始启动料理机,然后迅速将速度增至最高速。
  4. 搅拌 45 秒。

主厨备注

Garam Masala 是一种印度香料,使菜品有了一丝别样的风味。这也是一道快速而简单的食谱,您可以提前做好,将它放在一个烤箱安全盘中,容易加热。

原料

  • 454 克(1 磅)胡萝卜
  • 30 克(¼ 杯)新鲜生姜
  • (1 茶匙)Garam Masala
  • (2 个)蒜瓣,去皮
  • 小洋葱头(1 个)中等大小的洋葱头
  • (1 汤匙)橄榄油

步骤

  1. 将烤箱预先加热至 400°F。在小碗里,将所有食材和其他初榨橄榄油一起搅拌。
  2. 将食材放在平底锅中,然后烘烤 40 分钟或直到变软。
  3. 将食材放入 Vitamix 容杯中,并盖紧盖子。
  4. 以最低速开始启动料理机,然后迅速将速度增至最高速。
  5. 用搅拌棒将食材推入刀片中,料理 45 秒钟。

主厨备注

Garam Masala 是一种印度香料,使菜品有了一丝别样的风味。这也是一道快速而简单的食谱,您可以提前做好,将它放在一个烤箱安全盘中,容易加热。