腰果能量球

这些美味的小吃富含营养,让您在远足时保持充沛的精力。Vitamix 强大的功能可以让您自制腰果黄油,以便用于其他食谱中。

腰果花生酱能量球 470x449

原料

  • 60 毫升(¼ 杯)蜂蜜
  • 240 毫升(1 杯)腰果黄油
  • (1 茶匙)香草精
  • (½ 茶匙)盐,可加
  • (1½ 茶匙)肉桂粉
  • 45 克(½ 杯)椰丝
  • 40 克(¼ 杯)葡萄干
  • 75 克(¾ 杯)燕麦片

步骤

  1. 按所列顺序将蜂蜜、腰果黄油、香草、盐和肉桂放入 Vitamix 容杯中,并盖紧盖子。
  2. 以最低速开始启动料理机,然后将速度增至变速档 4。料理 30 秒钟,或直到混合均匀。
  3. 将椰子、葡萄干和燕麦片加入容杯中,并盖紧盖子。
  4. 选择变速档 10。脉冲 15 到 20 次以将其混合,依次上下刮掉侧面残留食材,直到混合食材混合均匀。挖成 16 份,然后滚成小球。蘸上椰子,然后冷藏,供日后食用。

主厨备注

借助于 Vitamix 的强大功能可以快速做成这种坚韧的料理食材。