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Cilantro Lime Cauliflower Rice Bowls

这些米饭用花椰菜代替米饭作为主要成分，而且可以随心所欲地变化。尝试使用您选择的配料顶饰制作咖喱、亚洲、地中海或中东风格的米饭。
Easy Cauliflower Rice (Bowls).jpg

提交者：

饮食爱好： 低胆固醇 , 低脂肪 , 低钠 , 不加糖 , 素食主义者 , 素食者

出产量：

Tablespoon (8 servings)

总时间：

25 分钟

打印：

8.5x11

难易程度：

Simple

保存至：

食谱书

出产量：

Tablespoon (8 servings)

总时间：

25 分钟

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难易程度：

Simple

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食谱书

出产量：

Tablespoon (8 servings)

总时间：

25 分钟

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难易程度：

Simple

保存至：

食谱书

原料

  • 1,175 克（1 棵）花椰菜，切成段
  • Tablespoon (2 Tablespoons) extra virgin olive oil, divided use, optional
  • Tablespoon (2 small) limes, juiced
  • 15 克（1 把）新鲜香菜叶，切碎

步骤

  1. 在 Vitamix 容杯中加入花椰菜菜茎，加入足量的水，让花椰菜漂浮在刀片上方。盖紧盖子。
  2. 选择 6 档。脉冲 5 次或直到出现类似米饭的小块。沥干，并用毛巾拍干以去除多余的水分。
  3. 将 1 汤匙橄榄油分批舀入一个大号不粘锅中，用高温加热。将一半花椰菜加入锅中，煮 3 至 5 分钟。停止加热，放在单独的碗里。
  4. 在煎锅中加入剩余的 1 汤匙橄榄油，然后加入剩余的未煮过的花椰菜。煮 3 到 5 分钟，然后将所有煮熟的花椰菜放入碗中，加入香菜和青柠汁调味。

主厨备注

这些饭可以用任何您喜欢的配料组合调味——一定要快速煮饭，以保持它的味道和质地处于最佳水平。

原料

  • 1,175 克（1 棵）花椰菜，切成段
  • g (2 Tablespoons) extra virgin olive oil, divided use, optional
  • g (2 small) limes, juiced
  • 15 克（1 把）新鲜香菜叶，切碎

步骤

  1. 在 Vitamix 容杯中加入半个花椰菜菜茎，加入足量的水，让花椰菜漂浮在刀片上方。盖紧盖子。
  2. 选择 6 档。脉冲 5 次或直到出现类似米饭的小块。沥干，并用毛巾拍干以去除多余的水分。按以上方法处理另外半个菜茎。
  3. 将 1 汤匙橄榄油分批舀入一个大号不粘锅中，用高温加热。将一半花椰菜加入锅中，煮 3 至 5 分钟。停止加热，放在单独的碗里。
  4. 在煎锅中加入剩余的 1 汤匙橄榄油，然后加入剩余的未煮过的花椰菜。煮 3 到 5 分钟，然后将所有煮熟的花椰菜放入碗中，加入香菜和青柠汁调味。

主厨备注

这些饭可以用任何您喜欢的配料组合调味——一定要快速煮饭，以保持它的味道和质地处于最佳水平。

原料

  • 1,175 克（1 棵）花椰菜，切成段
  • g (2 Tablespoons) extra virgin olive oil, divided use, optional
  • g (2 small) limes, juiced
  • 15 克（1 把）新鲜香菜叶，切碎

步骤

  1. 在 Vitamix 容杯中加入半个花椰菜菜茎，加入足量的水，让花椰菜漂浮在刀片上方。盖紧盖子。
  2. 选择 6 档。脉冲 5 次或直到出现类似米饭的小块。沥干，并用毛巾拍干以去除多余的水分。按以上方法处理另外半个菜茎。
  3. 将 1 汤匙橄榄油分批舀入一个大号不粘锅中，用高温加热。将一半花椰菜加入锅中，煮 3 至 5 分钟。停止加热，放在单独的碗里。
  4. 在煎锅中加入剩余的 1 汤匙橄榄油，然后加入剩余的未煮过的花椰菜。煮 3 到 5 分钟，然后将所有煮熟的花椰菜放入碗中，加入香菜和青柠汁调味。

主厨备注

这些饭可以用任何您喜欢的配料组合调味——一定要快速煮饭，以保持它的味道和质地处于最佳水平。